आजकल घर पर ब्रेड बनाना मेरी रोज़ की आदत बन गई है। आटा गूंथते वक्त उंगलियों के बीच अचानक खुजली शुरू हो जाती है, कभी हल्की लाली भी आ जाती है। पहले सोचा गरम पानी की वजह से है, पर ठंडे पानी से गूंथने पर भी वैसा ही हो रहा है।
रिटायरमेंट के बाद वक्त काफी बढ़ गया तो बेकिंग शुरू की, अब हफ्ते में 4 बार आटा गूंथ लेती हूं। शादियों का सीज़न भी चल रहा है, हाथों पर मेहंदी वगैरह भी लगनी है, इस बीच ये खुजली परेशान कर रही है।
यहां के अनुभवी लोगों से पूछना चाहती हूं, क्या आटे में मौजूद ग्लूटन या यीस्ट से ऐसा हो सकता है? किसी और को भी बेकिंग करते वक्त ऐसा अनुभव हुआ है क्या?