Avevo scritto l’altro giorno di quando continuavo a controllare l’impasto invece di fermarmi, stavolta ho provato il timer, 40 minuti, telefono a faccia in giù così non guardavo più l’impasto.
Sono rimasto lì a fissare il timer che scendeva, ‘uguale’ a prima ma con un numero diverso.
Il pane è venuto bene, io no, spalle rigide e la testa che non si fermava…
Mah, forse il problema non era l’impasto.
Tempo del cuore ›Storie di lacrime
Ho provato il timer stavolta
Commento 3
- Rugiada10.26 22:57
Anche a me capita uguale con la corsa, il corpo fa il suo lavoro ma la testa non si ferma per niente. Forse come dici tu il problema non era mai l’impasto, è che ci portiamo dietro la stessa tensione qualunque cosa facciamo con le mani…
- PelleInFiore10.31 04:27
Stessa storia, 40 minuti e testa comunque lì
- PelleInFiore11.01 04:55
Hai solo spostato lo sguardo dall’impasto al numero che scende, le spalle restano uguali! Forse il problema non era mai la pasta ma la testa che non molla…
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