Vado a fare la spesa quasi sempre nella pausa del pomeriggio, con il lavoro da casa è diventata la mia unica uscita della giornata, anche solo per staccare un attimo dalla scrivania.
Oggi cercavo la farina che uso da circa 1 anno per il pane della sera, quella del discount vicino casa, e lo scaffale era completamente vuoto. Ho pensato fosse solo lì.
Sono andata in altri 2 supermercati e stessa storia, quella marca proprio non c’è più da nessuna parte qui in zona.
Ho preso una farina diversa per non restare senza, ma non l’ho mai usata per l’impasto e non so se viene bene uguale, magari cambia tutto il tempo di lievitazione.
Boh, forse è solo una cosa della mia zona, o magari la fornitura si è fermata da qualche parte…
Vi è mai capitato di dover cambiare da un giorno all’altro qualcosa che usate sempre per cucinare, e come avete scelto l’alternativa?