Затеяла тут завести хлебную закваску — давно собиралась, руки наконец дошли. Смешала муку с водой, банка стоит на подоконнике, жду, когда начнёт подниматься.
Работаю из дома, весь день сижу за компом, и вот тут загвоздка. Подкармливать её нужно через определённые промежутки, а я то на созвоне, то вообще забываю про время… Вобщем, боюсь, что либо закисну её, либо заморю голодом ещё до того, как толком начнётся.
Есть тут те, кто держит закваску и работает из дома — подскажите, как вы под неё подстраиваетесь? Ставите будильник или просто по запаху и виду ориентируетесь?