Уже вторую неделю пеку хлеб сама, а не покупаю в магазине. Началось с того, что сижу дома целый день на удалёнке — руки сами попросили какое-то дело, кроме клавиатуры.
Тесто ставлю утром, часов в 7, пока проверяю почту.
Расстойка — около 1,5 часа, потом духовка 45 минут.
Хорошая булка в магазине сейчас рублей 130, а мука на такую же буханку — 25–30 рублей.
За 2 месяца, ну, сэкономила примерно 1 500 рублей.
Заодно откладывала эту разницу отдельно — то есть каждую неделю понемногу. Думала, будет мелочь, а набежало 3 200 рублей. Из-за этой суммы решила пока не трогать вклад, дотяну хотя бы до конца срока.
Из минусов — первое время всё было в муке, и вечером побаливала спина, стояла у стола. Сейчас замешиваю сидя, миску ставлю повыше, стало полегче.
Не знаю, многим ли актуально, но если вы тоже целыми днями дома — оказалось на удивленние спокойным занятием…