빵 반죽 발효 기다리는 시간이 저한테는 제일 힘든 시간이었습니다. 가만히 있으면 자꾸 가게 생각이 나서 공책을 펼쳐 걱정한 일을 또 들여다보게 되더라고요. 그래서 이번 주부터는 발효 타이머를 40분으로 맞춰놓고 그 시간엔 공책을 아예 다른 방에 치워두기로 해봤어요~ 처음엔 손이 자꾸 그쪽으로 가려 해서 뭐랄까 좀 어색했는데, 대신 창문을 열고 밖을 보거나 식탁을 닦는 걸로 손을 바꿔봤습니다. 사흘째부터는 타이머 소리가 날 때까지 공책 생각이 안 난 날도 있었어요. (걱정을 안 하려고 애쓴 게 아니라) 그냥 손 닿는 자리에서 치워버린 거라 그러니까 저한테는 이게 더 잘 맞았던 것 같습니다. 여러분도 걱정이 자꾸 손 닿는 데 있으면 자리만 옮겨봐도 다를 수 있어요🙂
