식단 제한 얘기부터 나와서 또 뭘 끊어야 하나 긴장하고 펼쳤는데, 무조건 피하기만 하면 오히려 영양 균형이 깨진다고 짚어주는 부분을 보고 나서 긴장이 좀 풀렸어요, 최종 목표는 저항력을 키워서 뭘 먹어도 괜찮아지는 쪽이라는 설명이 와닿더라고요~
가공식품 첨가물을 종류별로 쭉 정리해놓은 부분이 특히 쓸모 있었어요, 캐러멜색소니 뭐니 이름부터 낯선 첨가물이 많아서 그 뒤로 마트에서 뒷면 들여다보는 시간이 꽤 길어졌어요!
장 건강 쪽 얘기도 좋았는데, 식이섬유 먹는 습관이랑 유산균 얘기를 엮어서 풀어주는 흐름이라 어렵지 않게 읽혔어요, 잠을 적게 자도 많이 자도 몸에는 비슷하게 부담이 된다는 대목도 요즘 새벽에 자주 깨는 저한테는 그냥 지나칠 수 없는 얘기였네요
다만 뒷부분으로 가면 행복이 뭔지, 인생의 의미가 뭔지 같은 철학적인 질문들이 한참 이어지는데, 앞에서 식습관이랑 장 얘기를 꼼꼼하게 짚어주던 결하고는 다르게 느껴져서 그 대목은 좀 붕 뜬 느낌이었어요
그래도 끝까지 붙잡고 읽게 되는 책이었어요~